Top 5 namirnica bogatih vitaminima

Vitamini, poznati i pod nazivom mikronutrijenti, skupina su esencijalnih organskih spojeva koji su neophodni za zdravlje jer sudjeluju u velikom nizu biokemijskih procesa nužnih za normalno funkcioniranje organizma poput rasta, razvitka i reprodukcije.

1. Limun

Limun je prepun vitamina i minerala i sadrži:

• Vitamin C
• Vitamin A 
• Vitamin B1 
• Vitamin B6
• bioflavonoide
• pektin
• folnu kiselinu
• kalij
• kalcij
• magnezij
• fosfor
• mangan.

Zbog svojeg sastava djeluje kao prirodni antiseptik, antioksidans i pomaže u održavanju jetre. Osim toga, može spriječiti pojavu gripe i prehlade.

Osobito je dobar u čišćenju organizma, ali se koristi i kao ekološko sredstvo za čišćenje kuće.

2. Naranča

Naranče sadrže:

• Vitamin C 
• Vitamin B1
• Vitamin B9
• Vitamin A
• kalij
• kalcij
• prehrambena vlakna.

Jedna naranče na dan osigurat će vam preporučenu dnevnu dozu vitamina C koji može preventivno djelovati na zdravlje.

3. Kelj

Kelj obiluje fitokemikalijama, luteinom i zeaksantinom, koje sprečavaju djelovanje štetnih slobodnih radikala. Također sadrži i visok udio prehrambenih vlakana.

• Vitamin C,
• Vitamin A 
• Vitamin K 
• Vitamin B6
• magnezij
• kalij
• mangan
• kalcij
• fosfor
• bakar.

4. Mrkva

Pomaže u očuvanju dobroga vida. Mrkva je poznata po tome što obiluje brojnim antioksidansima.

Bogata je:

• beta karotenom 
• vitaminom K
• Vitaminom C
• Vitaminom E
• vitaminima B1, B2, B3, B6.
• fosforom
• kalijem 
• manganom
• molibdenom.

5. Riba

Plava riba poput srdele, lososa, tune i skuše obiluje visokokvalitetnim mastima (omega-3 masne kiseline). Osim toga, izvor je vitamina B12 i vitamina D.

Preporučuje se ribu konzumirati barem dva puta tjedno, jednom masnu, plavu ribu, a jednom bijelu ribu.