Savjetovalište

Potražite stručne savjete Pablo ljekarnika

Dodaci prehrani kao pomoć pri mršavljenju

Kako odabrati preparate za mršavljenje?

Mršavljenje je naporan proces u kojem su neophodne radikalne promjene u načinu prehrane i svakodnevnoj tjelesnoj aktivnosti. Pritom je potrebna velika snaga volje, upornost i ustrajnost. Hrvatsko, a pogotovo svjetsko tržište nudi velik broj različitih preparata koji obećavaju sigurne i brze rezultate. Čudotvorni preparati ne postoje, a osim što mogu biti neučinkoviti, mogu biti i štetni za zdravlje. Pri izboru treba biti oprezan i obvezno se posavjetovati sa stručnom osobom.

 

Poznati preparati i sastojci koji pomažu pri mršavljenju 

Brojni su dodaci prehrani koji se koriste kao pomoć pri mršavljenju, a imaju različita svojstva.

Glukomanan

Glukomanan je biljno vlakno koje se dobiva iz gomolja biljke Amorphophallus konjac (đavolji jezik). Ono nabubri u želucu, ispuni ga i stvara osjećaj sitosti. Uzima se prije jela s većom količinom tekućine kako bi izbjegli mogućnost zapinjanja preparata u jednjaku. Glukomanan smanjuje apsorpciju masti pa djeluje povoljno i na koncentraciju kolesterola u krvi. Ako se pretjera s količinom, može se javiti težina u želucu, nadutost i proljev. Glukomanan može smanjiti apsorpciju lijekova pa se preporučuje da se lijekovi uzimaju jedan sat prije ili četiri sata poslije uzimanja glukomanana.

 

Zelena kava

Zelena kava dobiva se iz neprženih zrna kave vrste Coffea canephora (robusta). Njeno djelovanje se pripisuje klorogeničnoj kiselini čiji se sadržaj uvelike smanjuje prženjem kave (čak do 70%). Ona smanjuje apsorpciju glukoze iz crijeva i otpuštanje glukoze iz glikogena u jetri što za posljedicu ima sagorijevanje masti kao izvora energije i gubitak masnog tkiva. Pri kupovini prednost treba dati proizvodima koji sadrže standardizirani ekstrakt zelene kave pod nazivom Svetol. On sadrži minimalno 45% klorogenične kiseline i ne sadrži kofein.

 

Kofein

Kofein je stimulans koje se nalazi u mnogim biljkama: kavi, čaju, kakau, guarani, koli, mateu, itd. Povećava pažnju, koncentraciju i budnost. Kofein ubrzava metabolizam i sagorijevanje masti pa je zato vrlo čest sastojak u formulama za mršavljenje. Preporučuje se uzimanje 200 – 300 mg kofeina na dan. Veće doze mogu izazvati mnoge neželjene učinke kofeina kao što su dehidracija, drhtanje, razdražljivost, nesanica, glavobolja i mučnina.

 

Zeleni čaj

Zeleni čaj potiče oslobađanje masti iz masnih zaliha i uključuje ih u stvaranje energije, osobito u kombinaciji s tjelesnom aktivnošću. Djelovanje se pripisuje zajedničkom djelovanju kofeina i katehinskih polifenola od kojih je najznačajniji epigalokatehin-3-galat (EGCG). Zeleni čaj ima i brojne druge pozitivne učinke na zdravlje.

 

Kapsaicin

Kapsaicin se dobiva iz ljutih papričica. Na koži izaziva žarenje i zato se upotrebljava u kremama za ublažavanje reumatskih bolova. Kad se primjeni oralno, smatra se da povećava potrošnju energije i razgradnju masti i smanjuje apetit. Za njegovo uspješno djelovanje neophodna je fizička aktivnost.

 

Konjugirana linolna kiselina (CLA)

Smatra se da CLA pospješuje metabolizam masti i potiče njihovu pretvorbu u energiju. Prilikom vježbanja pomaže u povećanju mišićne mase i smanjenju udjela tjelesnih masnoća. Nužna je doza veća od tri grama.

 

L-karnitin

L-karnitin je vrlo popularan suplement kojeg koriste sportaši. Nastaje iz aminokiselina lizina i metionina, a omogućava stvaranje energije iz masnih kiselina. Tako povećava iskorištavanje masti za proizvodnju energije. Kako bi pospješili topljenje masnih naslaga preporučuje se unos od minimalno 500 mg L-karnitina prije fizičke aktivnosti. Treba naglasiti da je uzimanje L-karnitina bez aerobne tjelesne aktivnosti beskorisno jer neće postići željeno smanjenje tjelesne mase.

 

Garcinija

Garcinija (Garcinia cambogia) je tropska biljka porijeklom iz jugoistočne Azije. Ima plod koji je nalik okrugloj tikvici veličine naranče s dubokim uzdužnim brazdama. Djelatna tvar je hidroksi-limunska kiselina (HCA) za koju se pretpostavlja da smanjuje pretvorbu viška ugljikohidrata u masne zalihe. Osim toga, smatra se da potiskuje apetit tako što povisuje razinu serotonina u krvi. Preporučuje se uzimanje 900 mg HCA 30 do 60 minuta prije obroka.

 

Bijeli grah

Bijeli grah (Phaseolus vulgaris) je poznat kao blokator ugljikohidrata, odnosno škroba. On smanjuje aktivnost enzima alfa-amilaze koja razgrađuje škrob do glukoze. Glukoza se apsorbira i u organizmu služi kao izvor energije. Ako se unese prevelika količina škroba, višak glukoze se pohranjuje u obliku zaliha. Ekstrakt bijelog graha smanjuje količinu razgrađenog škroba i tako sprječava stvaranje masnih zaliha.

 

Gorka naranča

Gorka naranča (Citrus aurantium) sadrži sinefrin koji stimulira oslobađanje energije iz masti. Iako istraživanja pokazuju da bi gorka naranča, u kombinaciji s pravilnom prehranom i tjelesnom aktivnošću, mogla biti djelotvorna u mršavljenju, potreban je poseban oprez kod primjene. Može izazvati nuspojave poput povišenja krvnog tlaka, srčanog i moždanog udara.

 

Srebrna svilenica

Srebrna svilenica (Gymnema sylvestre) smanjuje želju za konzumacijom šećera i smanjuje njihovu apsorpciju. To rezultira smanjenom koncentracijom šećera u krvi pa se zbog toga od davnina koristi za liječenje dijabetesa. Ova njena svojstva su izrazito korisna osobama koje žele izgubiti višak kilograma.

 

Krom-pikolinat

Krom-pikolinat je jedan od najstarijih preparata koji se koriste za mršavljenje. Krom je esencijalni mineral koje pomaže u normaliziranju šećera u krvi tako što povećava aktivnost inzulina. Zbog toga povoljno djeluje kod osoba oboljelih od dijabetesa tipa II.

 

Indijska smokva

Indijska smokva (Opuntia ficus indica) je vrsta kaktusa porijeklom iz Meksika. Sadrži vlakna koja vežu masti i tako smanjuje njihovu apsorpciju.

 

Biljni čajevi

Ljekovite biljke koje dolaze u biljnim mješavinama za mršavljenje najčešće su po djelovanju laksativi i diuretici (kopriva, preslica, sena, krkavina, peršin, breza). Oni povećavaju izlučivanje mokraće i stimuliraju crijeva na povećano pražnjenje. Njihova pozitivna strana je poticanje izlučivanja otpadnih tvari, a do negativnih nuspojava (proljeva i poremećaja elektrolita) može doći u slučaju pretjerane uporabe.proizv

Gabrijela Kovačec, mag.pharm.